Тема 32. Качество соковой продукции, реализуемой в розничной торговле

Введение

1. Рынок и качество соковой продукции

   1. Основные определения соковой продукции в соответствии с техническим регламентом

   2. Товароведная характеристика ассортимента и качества соковой продукции

   3. Обзор российского рынка соковой продукции

   4. Оценка соответствия соковой продукции

2. Качество соковой продукции, реализуемой в розничной торговле (на примере магазина «Магнит» №*)

   1. Характеристика объектов и методов исследования

   2. Анализ ассортимента соковой продукции, реализуемой в магазине «Магнит» №*

   3. Соответствие маркировки соковой продукции требованиям технического регламента

   4. Результаты оценки качества соковой продукции, реализуемой в магазине «Магнит» №*

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения