Менеджмент в санаторно-курортном бизнесе

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основные цели дисциплины – подготовка профессиональных менеджеров санаторно-курортной сферы, обладающих фундаментальными знаниями в области менеджмента в санаторно-курортном бизнесе.

Задачи дисциплины – научить студентов:

• знаниям теоретических основ дисциплины «Менеджмент в санаторно-курортном бизнесе»;

• современным методам анализа управленческих проблем и разработки на их основе систем управления, обеспечивающих эффективное функционирование предприятий санаторно-курортной сферы;

• практическим навыкам организации работы санаторно-курортных предприятий применительно к различным хозяйственным ситуациям.

Знания, полученные при изучении дисциплины, позволяют сформировать оптимальный комплекс знаний будущего специалиста-менеджера санаторно-курортных предприятий по основным направлениям его деятельности.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Менеджмент в санаторно-курортном бизнесе» студент должен:

• знать:

• особенности современного этапа развития менеджмента на российских санаторно-курортных предприятиях;

• законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие финансовую и хозяйственно-экономическую деятельность санаторно-курортного предприятия;

• отечественный и зарубежный опыт реализации менеджмента на предприятиях сферы сервиса;

• современные формы и методы построения систем управления.

• уметь:

• оценивать ситуацию в соответствии с особенностями внешней и внутренней среды предприятий санаторно-курортной сферы;

• направлять деятельность предприятия с учетом требований стратегического планирования к его развитию;

• формировать философию и политику бизнеса предприятия;

• проектировать организационную структуру предприятия, распределять полномочия и ответственность персонала;

• использовать современные методы управления индивидуально-личностным поведением работника и приемы группового взаимодействия;

• оценивать эффективность управленческих решений и грамотно осуществлять поиск путей их оптимизации.

• владеть:

• методами реорганизации, разработки и проектирования систем управления, обеспечивающих деятельность предприятий санаторно-курортной сферы;

• техникой организации работы линейных и функциональных подразделений предприятий санаторно-курортной сферы;

• навыками выработки и принятия управленческих решений.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Введение

Предмет и содержание дисциплины. Требования программы и методические основы их изучения. Связь курса с общеэкономическими и другими специальными дисциплинами. Роль и значение курса в подготовке квалифицированных менеджеров.