Тема 4.Планирование и организация снабжения и сбыта

Планирование и организация снабжения и сбыта. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Порядок формирования и регулирования ассортимента товаров, основные факторы формирования торгового ассортимента. Планирование ассортимента товаров в магазине. Сущность планирования обеспечения предприятия материальными ресурсами. Изучение рынка, сырья и материалов. Определение потребности и разработка плана закупок материальных ресурсов. Определение потребности производственных цехов в материальных ресурсах. Документальное оформление, выдача материалов и их доставка.

Практическое занятие:

Практическое задание на составление заявок и заказов на товары. Документальное оформление, выдача материалов и их доставка.