logo
УМК Организация и технология торговли 2010

Ситуация № 25

По приведенным ниже данным рассчитать экспозиционную площадь (в м. кв.) и фактический коэффициент экспозиционной площади (К экс.) продовольственного магазина самообслуживания с площадью торгового зала 150 кв. м. Нормативный К экспозиционной площади – 0,65.

Виды оборудования

Кол-во

Единиц оборуд.

Размер полок оборудования, м

Экспозиционная площадь, кв.м

длина

ширина

единицы оборудов.

всего оборудов.

Горки пристенные

Полка 1-ая

Полка 2-ая

Полка 3-ая

20

-

1,0

1,0

1,0

-

0,7

0,6

0,5

Колесный контейнер с тремя полками

10

0,87

0,67

Прилавок-витрина «Таир-102»

3

2,00

0,80

Прилавки обслуживания в том числе с охлаждением

20

3

-

1,0

-

0,6

Без охлаждения

17

1,6

0,6

Итого:

53

-

-

На основании полученных данных так же следует: 1) рассчитать коэффициент использования оборудования магазина К эф. О, как отношение фактического коэффициента к нормативному; 2) сделать выводы и дать предложения по улучшению использования торгового оборудования.

Методика решения ситуации:

(см. сит. 9)