logo search
УМК Организация и технология торговли 2010

Ситуация № 31

Рассчитать потребность области в емкостях для хранения картофеля в т на конец планируемого периода по следующим данным:

Численность населения области, тыс. чел

I вариант - 450

II вариант 800

III вариант 1000

Рациональная норма потребления картофеля, кг на душу населения

в год 110

Потребление картофеля в переработанном виде населением области,

кг на душу населения год 48

Потребление картофеля в переработанном виде населением области,

кг на душу населения в год 29

Объем закупки картофеля населением области в розничной торговой сети в августе-сентябре, кг на душу населения в год 30

Объем хранения картофеля в личных хозяйствах населения, т 1200

Норма потерь при хранении, % от объема, предназначенного

для хранения картофеля 10

Коэффициент загрузки вместимости картофелехранилищ 0,95

В процессе решения ситуации необходимо рассчитать:

Методика решения ситуации: