3 Этапа производства:

Подготовительный — подготовка сырья и комплектующих к переработке или сборке. Исходные свойства сырья практически не изменяются. Основные операции: раскрой, мойка, резка, обвалка, измельчение, сортировка, растворение в воде, плавление и т. п.

Основной — совокупность операций по переработке сырья, сборке. Имеет решающее значение для формирования качества продукции. В результате сборки изделия приобретают новые свойства, отличные от свойств комплектующих.

Окончательный — совокупность операций по обработке готовой продукции с целью придания ей товарного вида, улучшения сохраняемости и подтверждения соответствия установленным требованиям.

2. СТИМУЛИРУЮЩИЕ: Социальная и экономическая целесообразность производства. Материальная заинтересованность работников и санкции, предъявляемые работникам за выпуск товаров низкого качества; моральное стимулирование