Металлические хозяйственные товары
Металлы, из которых изготавливают товары условно подразделяют на черные и цветные. Черные металлы: железо и его сплавы (чугун и сталь) Цветные металлы: алюминий и его сплавы, цинк, олово, медь, никель, хром. В чистом виде медь для посудохозяйственных товаров не используется. Основные сплавы из меди: латунь, бронза, мельхиор, нейзильбер.
Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи. Основные производители металлической посуды: Гомельское ОАО «Сантэп» Борисовский завод эмаль посуды «Красный металлист» Слуцкий завод эмаль посуды
Металлические хозяйственные товары классифицируются:
Приборы для окон и дверей: петли, ручки, запорные приборы, замки.
Ручки: дверные, оконные, мебельные.
Запорные приборы: задвижки, шпингалеты, крючки, цепочки дверные, пружины дверные.
Замки – сложные приборы для запирания дверей. В зависимости от способа установки бывают: стационарные (несъемные) и навесные (съемные).
Металлическая посуда.
В ассортимент кухонной посуды входят изделия, предназначенные для приготовления пищи и напитков (кастрюли, сковородки, котлы, чайники. Кофейники, самовары, формы для выпечки и т. д.)
К столовой посуде относят: изделия предназначенные для принятия пищи и подачи на стол (миски, тарелки, блюда, хлебницы, масленки, сухарницы, конфетницы, кувшины).
Посуда для хранения пищевых продуктов: ведра, кувшины, банки для сыпучих продуктов, баки для питьевой воды.
Ассортимент посуды для хранения и переноса не пищевых продуктов включает крашеные ведра, канистры, бидоны и т. д.
Изделия санитарно-гигиенического назначения: тазы, баки для кипячения, рукомойники и т. д.
Ножевые товары (ножи и ножницы)
Ножи по назначению бывают: столовые, хозяйственные, гастрономические, садовые, складные и т. д. Ножницы по назначению бывают: хозяйственные, парикмахерские, карманные, закройные и т. д.
Столовые приборы – используют для сервировки стола. К ним относятся: вилки, ложки, ножи, щипцы, лопатки и т. д.
Кухонные приборы.
Для обработки пищевых продуктов: мясорубки, овощерезки, шинковки, соковыжималки, яйцерезки, мельницы для кофе и перца и т. д. Для уборки помещений: совки для мусора, швабры и т. д. Для стирки и глаженья белья: доски стиральные, подставки для утюга и т. д.
Инструментальные товары.
Деревообрабатывающие инструменты пилы, пилы-ножовки, пилы дисковые, топоры, рубанок, фуганок, долото столярное, стамески, сверла.
Металлообрабатывающие инструменты: пилы-ножовки, ножницы по металлу, зубила, сверла и дрели, напильники, кувалды, наковальни и т. д.
Монтажные инструменты: отвертки, ключи гаечные, плоскогубцы, пассатижи, кусачики, гвоздодеры.
Измерительно-разметочные инструменты: измерительные линейки, метры складные, рулетки, штангель-циркули, угольники, уровни и т. д.
Садово-огородные инструменты: лопаты, мотыги, рыхлители, грабли, опрыскиватели, насосы, вилы, косы, серпы.
Требования к качеству. Все товары должны отвечать требованиям стандарта: иметь правильную форму, установленные размеры. Детали должны быть прочно закреплены. Металлохозяйственные товары следует хранить в помещениях при температуре 15-25 С и относительной влажности воздуха 65 %. Соблюдать товарное соседство, т. е. Исключить хранение совместно с товарами бытовой химии.
- Зерномучные товары
- Крахмал
- Молоко.
- Сметана
- Творог и творожные изделия.
- Твердые сычужные сыры.
- Мягкие сычужные сыры
- Масло коровье
- Молочные консервы
- Маргарин
- Для промышленной переработки.
- Топлёные жиры
- Растительные масла
- 3. Соевое масло:
- Продукты переработки яиц.
- Мясные субпродукты.
- Мясо птицы
- Пернатая дичь
- Мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Условия и сроки хранения: 0 – 6 с
- Колбасные изделия
- Алкогольные напитки
- Крепкие спиртные напитки
- Алкогольные напитки средней крепости
- Слабо- и безалкогольные напитки
- Хлопчатобумажные ткани.
- Ассортимент хлопчатобумажных тканей.
- Шерстяные ткани.
- Шелковые ткани.
- Требования к качеству тканей.
- Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- Стеклянные бытовые товары
- Керамические бытовые товары
- Хозяйственные изделия из пластмасс
- Металлические хозяйственные товары
- Товары бытовой химии
- Требования к качеству.
- Товары строительного назначения.
- Маркировка, упаковка строительных материалов.
- Транспортирование, хранение и приёмка строительных материалов.
- Пищевые концентраты.
- Икорные товары
- Копченая рыба.
- Сушеная рыба
- Вяленая рыба