logo
Організація торгівлі

Відділи замовлень

У продовольчих магазинах з площею торговельного залу понад 400 кв. м (на селі — більше ніж 250 м ) можуть організовуватися відділи замовлень. Такі відділи розміщують безпосередньо поряд з приміщеннями для зберігання товарів. У хід у відділ може поєднуватися зі входом у кафетерій або розмішуватися окремо з боку вулиці.

Площа відділу замовлень поділяється на такі функціональні зони: приймання і оформлення замовлень, фасування і комплектування замовлень, зберігання і видавання замовлень.

Площа приміщень відділу замовлень розраховується залежно від торговельної площі магазину (табл. 13.3).

Таблиця 13.3

Питомі показники нормованої площі приміщень відділу замовлень залежно від торгової площі магазинів

Приміщення

Питомі показники нормованої площі приміщень відділу замовлень

на кожні 10 м2 торговельної площі при величині площі магазину 400 м2

на кожні 10 м2 торговельної площі при величині понад 400 м2 або менше 400 м2

Приймання і видавання замовлень

0,3

0,28

Комплектування і фасування

0,4

0,2