15.3.4. Добір і правила експлуатації ваговимірювального обладнання

Добір вагів

При виборі типу вагів ураховують характер роботи торговельного підприємства, рід товарів та їх упаковку, обсяг і структуру товарообігу, мінімальний розмір відважувань, величину найчастіших відважувань, а також чинні норми технічного оснащення вагами.

В торгових залах роздрібних торговельних підприємств переважно застосовують настільні ваги. Для продажу бакалійних товарів, м'яса, риби використовують ваги ВН-10Ц13, для зважування овочів, фруктів — ваги ВЦП-10, які мають зручний для укладки товарів лоток, в ювелірних магазинах потрібні лабораторні електронні ваги 3-го класу точності (ТОСТ 24104) з виносним електронним відліковим пристроєм (дисплеєм).

Для приймання і відпускання товарів великими партіями підсобні приміщення магазинів і склади оснащують товарними пересувними вагами; оптові бази, холодильники і овочеві бази — автомобільними вагами.

Правильний вибір типу дозволяє раціонально, точно за своїм призначенням використати ваги, зберегти їх якість, подовжити строк експлуатації та скоротити термін окупності витрат на їх придбання. Разом з тим правильний вибір сприяє прискоренню і поліпшенню обслуговування покупців і підвищенню продуктивності праці.

Кількість вагів

Потрібна кількість вагів визначається обсягом товарів, що підлягають щоденному зважуванню, і добовою пропускною спроможністю вагів. Розрахунок потреби у вагах проводиться за формулою:

де В — потрібна кількість вагів, од.;

О — обсяг товарів, що фасується або продається за зміну, кг;

П — пропускна спроможність ваги, кг/зм.

Пропускна спроможність ваги визначається за формулою:

де Н — найбільша межа зважування на даній вазі, кг;

Т— час корисної роботи ваги за зміну, хв.;

К— коефіцієнт використання найбільшої границі зважування;

t — час однієї операції по зважуванню.

Коефіцієнт використання найбільшої границі зважування визначається за формулою:

де Мн.ч — маса однієї найбільш часто зважуваної упаковки;

Mmаx — найбільша межа зважування даної ваги.

Крім розрахункової кількості вагів потрібно передбачити резервні і контрольні ваги.