Тема 3. Організація роздрібного продажу товарів та обслуговування покупців.

Завдання торгівлі щодо поліпшення торговельного обслуговування в сучасних умовах. Культура торгівлі та її складові компоненти. Шляхи підвищення культури торгівлі. Продаж товарів, його економіко-правовий зміст. Підготовка товарів до продажу, її місце і значення в організації торгово-технологічного процесу. Форми роздрібного продажу товарів, їх стан і розвиток в Україні. Самообслуговування - ведуча форма продажу товарів, основні вимоги до організації процесу продажу товарів у магазинах самообслуговування. Інші форми продажу товарів у магазинах, їх характеристика. Позамагазинні форми роздрібного продажу товарів. Послуги, що надаються покупцям, їх класифікація і розвиток у ринкових умовах. Порядок здійснення торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування покупців. Показники рівня культури обслуговування покупців, методика визначення їх рівня.