Тема 4. Торговельно-технологічні процеси у магазинах.

Основні напрями науково-технічного прогресу в торгівлі. Поняття торговельно-технологічних процесів у магазинах, проблеми їх поліпшення. Технологія приймання та зберігання товарів. Технологічні операції при підготовці товарів до продажу. Технологічні елементи процесу продажу, розрахункові операції та відпуск товарів покупцям. Схеми технологічного процесу, їх переваги та перспективи застосування. Методи визначення раціональних варіантів ТТП. Технологічні картосхеми, їх розробка.