5.1 METRO Cash&Carr

Изначально философия маркетов "Сash & Сarry" была разработана в США, однако истинное воплощение этот формат получил в Германии, где в 1964 году профессор Отто Байсхайм основал всемирно известную сегодня компанию METRO Cash & Carry.

Cash & Carry" (англ. "Заплати и уноси") -- формат торговли. Обычно магазин формата "Cash & Carry" -- это магазин самообслуживания, предоставляющий возможность покупателям приобретать различные товары в розницу и мелким оптом. Магазины "Cash & Carry" ориентированы на мелкооптовых и оптовых покупателей, приобретающих товары за наличный расчёт. Политика низких цен и постоянное наличие оптовых и мелкооптовых партий товаров позволяет поддерживать высокий товарооборот во всех категориях продукции. Магазин "Cash & Carry" предоставляет широкий ассортимент как продуктов питания, так и промышленных товаров. Глубина же ассортимента каждой из товарных групп менее разнообразна, чем в гипермаркете. Магазин данного формата работает по нескольким прайс-листам, в зависимости от объёма покупки. Поскольку основными клиентами являются оптовые и мелкооптовые покупатели, оформление покупки предполагает оперативное составление бухгалтерских документов, предоставление дополнительных документов на товар в точках продаж.

METRO Group была основана в 1996 году в результате слияния METRO Cash & Carry, Kaufhof Holding AG и Asko Deutsche Kaufhaus AG. METRO Cash & Carry была основана в Германии в 1964 профессором Отто Байсхаймом (Otto Beisheim). В 1967 году Отто Байсхайм, семья Шмидт-Рутенбек (Schmidt-Ruthenbeck) и компания Franz Haniel & Cie основали товарищество с равными долями в немецком "МЕТРО". Это сотрудничество привело к успешному долгосрочному партнерству в течение многих лет. За всю свою жизнь Бейсхайм не дал ни одного интервью. В 1968 году концепция "Кэш энд Кэрри" распространилась за пределы Германии. Партнеры сумели договориться с Dutch Steenkolen Hendelsvereniging N.V (SHV) о создании Makro Zelfbedienigsgroothandel C.V, в которой им принадлежало 40%. В последующие годы METRO Cash & Carry и Makro динамично развивались не только на родном немецком рынке, но и в Нидерландах, а затем и по всему миру.

В России METRO Cash & Carry присутствует с 1 ноября 2000 года, когда был зарегистрирован головной офис компании в Москве. Таким образом, Россия стала 21-й страной, в которой представители среднего и малого бизнеса получили возможность закупать товары в METRO Cash & Carry. Уже год спустя, в ноябре 2001 года, были открыты первые два ТЦ METRO Cash & Carry в столице России. В 2011 году компания продолжила региональную экспансию, открыв 5 новых торговых центров. На сегодняшний день на территории России успешно функционируют 62 торговых центра в 41 регионе страны: 8 в Москве, 4 в Московской области, по 3 в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, по 2 в Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону и Новосибирске, и по 1 в Самаре, Волгограде, Казани, Уфе, Ярославле, Тюмени, Туле, Воронеже, Саратове, Ставрополе, Новосибирске, Красноярске, Омске, Томске и т.д. Продажи METRO Cash & Carry в России ежегодно растут на в 1-15% и превысили 3 миллиарда евро. В каждом магазине "METRO" занято до 400 человек, центральный офис компании насчитывает около 2000 сотрудников. Около 7500 поставщиков и производителей задействованы в формировании ассортимента из более чем 30000 наименований продовольственных и непродовольственных товаров. Торговые площади торгового центра "METRO" достигают 10000 мІ. Количество сотрудников в компании превышает 15 тысяч человек.