15.1 Проектирование предприятий торговли
Строительство, реконструкция и техническое перевооружение предприятий торговли осуществляется в соответствии с проектом. Проект представляет собой совокупность технических и конструкторских и экономических документов, к которым относятся обоснование, расчеты, чертежи, пояснительные записки, сметы и др.
При разработке проектной документации обязательно должны соблюдаться требования действующего законодательства в области строительства и градостроительства, нормы и требования органов государственного санитарного и пожарного надзора.
Основным нормативным документом в области строительства, обязательным для всех проектных, строительных и монтажных организаций, являются строительные нормы и правила (СНиП).
Строительные нормы и правила содержат основные организационно-методические требования, направленные на обеспечение необходимого уровня качества строительной продукции, общие технические требования по инженерным изысканиям для строительства, проектированию и строительству, а также общие требования к планировке и застройке, зданиям и сооружениям, строительным конструкциям, основаниям и системам инженерного оборудования.
При проектировании вновь строящихся, реконструируемых, расширяемых и модернизируемых объектов могут применяться и территориальные строительные нормы (ТСН). Использование территориальных строительных норм позволяет учитывать природно-климатические и социальные особенности, национальные традиции и экономические возможности республик, краев и областей России.
Наряду с названными нормативными документами при проектировании применяют государственные стандарты Российской Федерации в области строительства.
Разработчиками проектной документации являются проектные организации, деятельность которых подлежит обязательному лицензированию. Они ведут разработку проектов строительства на основании заключаемых с заказчиками договоров подряда на выполнение проектных работ. В соответствии с этим договором подрядчик (проектировщик) обязуется по заданию заказчика разработать техническую документацию, а заказчик обязуется принять и оплатить ее.
Проектирование предприятий осуществляется в определенной последовательности и всегда начинается с предпроектных работ. Они включают в себя разработку технико-экономического обоснования выдачу проектировщику задания на проектирование и заключение договора подряда на выполнение проектных работ.
Технико-экономическое обоснование является предпроектным документом, в котором содержатся обоснования эффективности принимаемых технических, экономических и организационных решений по эксплуатации и строительству предприятия.
На основании содержащихся в технико-экономическом обосновании данных и показателей заказчик выдает проектной организации задание на выполнение проектирования. По поручению заказчика оно может быть подготовлено подрядчиком. В таком случае задание становится обязательным для сторон с момента его утверждения заказчиком.
В задании на выполнение проектирования, в частности, содержатся следующие основные данные и требования:
наименование и месторасположение объекта;
основание для проектирования;
вид строительства (новое, реконструкция и т.п.);
стадийность проектирования;
особые условия строительства;
основные технико-экономические показатели (мощность, вместимость, пропускная способность, общая численность работающих, производительность труда и др.);
требования к архитектурно-строительным, объемно-планировоч-ным и конструктивным решениям здания;
основные требования к инженерному и технологическому оборудованию.
Вместе с заданием на проектирование заказчик должен передать проектировщику другие документы, на основании которых выдается разрешение на строительство:
обоснование инвестиций в строительство данного объекта;
решение местного органа исполнительной власти о предварительном согласовании места размещения объекта;
архитектурно-планировочное задание;
имеющиеся материалы утвержденного проекта детальной планировки участка строительства;
имеющиеся материалы топографической съемки участка строительства и данные геологических и гидрогеологических изысканий;
материалы по сохраняемой застройке и зеленым насаждениям;
сведения о надземных и подземных инженерных сооружениях и коммуникациях;
Проектная документация должна состоять из технического проекта предприятия, рабочих чертежей и сметной документации.
В состав технического проекта входят:
1) общая пояснительная записка;
2) генеральный план;
3) технологические решения;
4) строительные решения.
Сметная документация необходима для определения затрат на выполнение строительно-
монтажных работ, приобретение оборудования для проектируемого предприятия.
Подготовленная проектировщиком проектная документация подлежит согласованию с заказчиком, а при необходимости (например, в случае нового строительства) – государственной экспертизе.
15.2 ОРГАНИЗАЦИЯ КАПИТАЛЬНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА И РЕМОНТА
ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ
Строительство предприятий оптовой и розничной торговли ведется хозяйственным и подрядным способами.
При хозяйственном способе строительство ведется силами и средствами самих застройщиков (организаций или предприятий). Этот способ наиболее часто применяется при реконструкции действующих предприятий, выполнении ремонтных работ, а также при возведении небольших объектов. С этой целью хозяйственные организации и предприятия создают строительные участки или бригады, обеспечивают их строительной техникой, закупают строительные материалы.
Основная доля строительно-монтажных работ осуществляется по договору строительного подряда.
В соответствии с ним подрядчик обязуется в установленный договором срок построить по заданию заказчика определенный объект либо выполнить иные строительные работы, а заказчик обязуется создать подрядчику необходимые условия для выполнения работ, принять их результат и уплатить обусловленную цену.
Подрядный способ строительства удобен для заказчика, так как выступающие в роли подрядчика строительные и строительно-монтажные организации оснащены необходимой строительной техникой и располагают квалифицированными кадрами. Поскольку деятельность по строительству зданий и сооружений подлежит обязательному лицензированию, строительная организация должна иметь соответствующую лицензию.
Подрядчик может привлекать для выполнения соответствующих работ другие организации в качестве субподрядчиков. В этом случае подрядчик выступает в роли генерального подрядчика.
Одним из направлений развития и совершенствования материально-технической базы торговли яв-
ляется реконструкция предприятий торговли. Реконструкция позволяет в короткие сроки осуществить
совершенствование действующих предприятий:
увеличить общую площадь за счет надстроек, пристроек и т.п.;
повысить уровень инженерного оборудования;
улучшить архитектурную выразительность здания и благоустройство территории;
улучшить условия труда работников;
повысить уровень обслуживания населения и т.д
Ремонт позволяет поддерживать или восстанавливать первоначальные эксплуатационные качества зданий. Ремонт может быть текущим или капитальным.
Текущий ремонт заключается в своевременном проведении мероприятий и работ, связанных с предупреждением преждевременного износа конструкций, отделки, инженерного оборудования.
Капитальный ремонт предусматривает замену и восстановление отдельных частей или целых конструкций и инженерно-технического оборудования зданий в связи с их физическим износом и разрушением.
Работы по капитальному ремонту зданий и сооружений должны проводиться в плановом порядке один раз в 5 – 20 лет (в зависимости от капитальности зданий и условий их эксплуатации). Они производятся подрядным или хозяйственным способом.
Капитальный ремонт осуществляется только по утвержденным проектам и сметам или только по сметам, если характер ремонтных работ не требует изготовления рабочих чертежей.
- 4 Тема Технологическое оборудование складов
- Весоизмерительное и фасовочное оборудование
- 1.03.12 Организация и технология складских операций
- 1. Складской технологический процесс и принципы его организации
- Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
- Технология размещения, укладки и хранения товаров
- Организация и технология отпуска товаров со склада
- 30.03 Организация труда складских работников
- Сущность и основные требования, предъявляемые к организации розничного товароснабжения
- Формы товароснабжения
- 3 Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия
- 1 Классификация и функции розничных торговых предприятий
- 2 Специализация и типизация розничных торговых предприятий
- 11.2 Состав и взаимосвязь помещений магазина
- 11.3 Устройство и планировка торгового зала магазина
- 12 Торгово-технологическое оборудование магазинов
- 12.1 Мебель для торговых залов магазинов
- 12.2 Торговый инвентарь
- 12.3 Торговое холодильное оборудование
- 12.4 Торговое измерительное оборудование
- 13.4 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- 13.5 Организация и технология розничной продажи товаров
- 13.6 Услуги, оказываемые покупателям магазинами
- 15.1 Проектирование предприятий торговли