logo
Программа РЭУ-технология

Приложение 2

Пример экзаменационного билета

Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»,

Факультет

____» экономики торговли и товароведения»________

Кафедра технологий и управления продажами

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 1

по дисциплине «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий отрасли»

Направление «Менеджмент»

Профиль « Экономика и управление торговым предприятием» _________________

  1. Обоснуйте необходимость анализа торговых и технологических процессов в магазине. Использование анализа в работе торгового предприятия.

  2. Назовите прогрессивные технологии, какие используются на складе, и дайте им характеристику.

  1. Верно ли утверждение?

а) эффективность технологическими процессами в магазине характеризуется только объемом оборота. Если это не так, то какие показатели характеризуют эти процессы?

  1. Выполните тесты (2—3 правильных варианта ответов):

              1. Для оценки эффективности использования торговой площади магазина применяются показатели:

а) товарооборот магазина;

б) штрафы;

в) производительность труда работников;

г) количество покупателей посетивших магазин;

в) коэффициент установочной площади;

г) коэффициент выставочной площади;

д) время затраченное покупателем при покупке;

2. Какие показатели характеризуют эффективность работы торгового оборудования?

а) площадь оборудования;

б) высота оборудования;

в) конфигурация оборудования;

г) емкость оборудования;

д) объем запасов при хранении;

е) бесперебойность работы;

г) сохранность товара;

ж) использование емкости.

Приложение 3

Примерная тематика курсовых работ по дисциплине « Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий отрасли»

1. Организация и эффективность товародвижения на потребительском рынке.

2. Тара и ее роль в процессе товародвижения и организации розничной торговли.

3. Организация транспортных операций на потребительском рынке.

4. Пакетные и контейнерные системы грузовой переработки товарных потоков.

5. Транспортно-экспедиционное обслуживание предприятий торговли.

6. Организация работы склада.

7. Склады торговли и их роль в обеспечении торговых предприятий товарными ресурсами.

8. Классификация, устройство и планировка товарных складов.

9. Организация и эффективность работы высотных складов.

10. Организация и технология складских операций на общетоварном складе.

12. Организация и технология складских операций на специальных складах.

13. Статические и динамические высотные склады.

14. Механизация и автоматизация складских операций в торговле.

15. Организация технологических процессов по приемке и отпуску товаров со склада.

16. Управление технологическими процессами на складе.

17. Организация и эффективность труда работников склада.

18. Технологическое оборудование склада, определение потребности в оборудовании для различных типов складов.

19. Организация торгово-технологических процессов в магазине и оценка эффективности.

20. Современные технологии в розничной торговле и их эффективность.

21. Устройство и планировка магазинов, обоснование планировочных решений.

22. Современные технологии в организации розничной торговли и их эффективность.

23. Автоматизация торгово-технологических процессов в магазине.

24. Организация работы автоматизированных складов.

25. Электронизация торговых операций в магазине и их эффективность.

25. Организация и технология розничной продажи товаров.

26. Управление товарными запасами на складе ( магазине).

27. Торгово-технологическое оборудование в магазине, его выбор и размещение.

28. Холодильное оборудование в торговле, расчет потребности и оценка эффективности.

29. Управление процессами обслуживания покупателей в отдельных типах магазинов.

30. Проектирование торговых объектов: принципы, нормы и методы проектирования.

31. Проектирование торговых объектов в розничной (оптовой) торговле. Порядок проектирования и выбор проектов.

32. Типовое и индивидуальное проектирование в торговле. Экономическое обоснование проектов.

33. Организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли.

34. Современные форматы магазинов и организация технологических

процессов.

35. Торговые и технологические процессы в розничной торговле и их эффективность.

36. Внедрение современных форм и методов торгового обслуживания и продажи товаров.

37. Модернизация в области механизации и автоматизации торговых и складских процессов. Экономическая и социальная эффективность.

38. Устройство и планировка современного склада.

39. Оперативное управление работой склада.

40. Управление товарными запасами на складе.

41. Технологические операции и их особенности на различных типах складов.

42. Технология товароснабжения розничной торговой сети, разработка графиков завоза продукции и определение партии товара.

43. Планировочные решения при строительстве и реконструкции помещений магазина и их обоснование.

44. Планировка то.ргового зала и размещение оборудования в зависимости от типа магазина, месторасположения и предлагаемых услуг.

45. Торгово-технологическое оборудование магазина ( продовольственного или непродовольственного) и эффективность его использования.

46. Электронизация торговой сети и ее применение в работе отдельных типов магазинов

Утверждено на заседании кафедры «__» ________ 201__ года, протокол № __

Заведующий кафедрой _______________________ Т.Н. Парамонова

(подпись)

2