4. Оценка качества изделий из пластмасс

Оценка качества изделий из пластмасс производится в соответствии с НТД.

Изделия должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами здравоохранения, отвечать требованиям безопасности, в т. ч. пожарной, о чем указывается в соответствующих сертификатах. В процессе эксплуатации в изделии не должен изменяться цвет, запах и вкус продуктов.

Внешним осмотром проверяется:

- характер поверхности (поверхность должна быть гладкой, равномерно окрашенной, без вздутий, трещин, расслоений, у раковин – пустот, заусениц и посторонних включений, превышающих нормы НТД, облоя – утолщения, связанного с переливом жидкой массы в форму, коробления);

- форма (должна быть устойчивой на поверхности, удобной для переноса и удержания);

- размеры (должны соответствовать требованиям НТД, быть оптимальными и удобными);

- характер декорирования (рисунок должен быть четким и прочно закрепленным, без смещения и растекания);

- комплектность (соответствие единому стилю и количеству, указанному в маркировке);

- маркировка (на посудохозяйственном изделии должен быть указан характер эксплуатации: «для сыпучих продуктов», «для холодных пищевых продуктов», «для горячих пищевых продуктов», «для непищевых продуктов»);

- упаковка (целая, сохраняющая качество изделий).

Изделия из пластических масс хранят в сухих закрытых помещениях, на расстоянии не менее 1 м. от отопительных приборов при температуре 10-15^о С, влажности 55 - 70%, предохраняя от солнечных лучей. Несоблюдение данных требований приводит к потере блеска изделий, цвета, повышению хрупкости.

Вопросы для самоконтрол:

1. Перечислите положительные свойства пластмасс.

2. Охарактеризуйте специфическое свойство пластмасс. Данный показатель является положительным или отрицательным?

3. Перечислите виды пластмасс, являющиеся физиологически безвредными.

4. Какие пластмассы являются горючими?

5. Охарактеризуйте ассортимент пластмасс по назначению.

6. Какие показатели качества проверяются при контроле качества изделий из пластмасс?