Вопрос 1. Порядок этапов процесса приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.

Основу вспомогательных торгово-технологических процессов в магазине составляют процессы приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Связанные с ними операции существенно влияют как на уровень торгового обслуживания покупателей, так и на экономические показатели работы магазина, Приемка товаров является первоначальным процессом, связанным с товародвижением в магазине, и моментом возникновения материальной ответственности.

На первом этапе этого процесса определяется полнота и правильность составления всех необходимых документов на поступивший товар в магазин.

К ним относят: товарно-транспортную накладную, счет-фактуру, приходно-кассовую накладную, свидетельство с качестве товара.

Товарно-транспортная накладная используется при доставке товаров автомобильным транспортом.

Товарная накладная применяется для оформления продажи товаров. Она составляется в двух экземплярах.

Счет является для предприятия розничной торговли документом, на основании которого производится оплата товара.

Счет-фактура выписывается в тех случаях, когда перечень отгружаемых магазину товаров велик. Этот документ содержит подробное описание и цену товара, номер транспортного документа, сумму счета и реквизиты.

В ходе приемки необходимо обязательно проверить наличие на упаковке товаров и в сопроводительных документах информации о сроках годности (для товаров, у которых этот срок должен быть установлен обязательно).