16. Организация труда работников склада и их функции.
Склад является основной составной частью предприятия оптовой торговли. Структура аппарата и численность его работников зависят от вида склада, объема товарооборота, ассортимента продукции, объема и сложности складских операций. Склад функционирует под общим руководством коммерческого (торгового) отдела предприятия оптовой торговли. Возглавляет склад заведующий, который вместе с товароведом несет ответственность за сохранность материальных ценностей, следит за поступлением продукции и состоянием товарных запасов, организацией приемки, хранения и отпуска продукции, правильным размещением продукции и рациональным использованием складских площадей. Он обязан обеспечить своевременную подготовку продукции к отпуску оптовым покупателям, организовать приемку продукции, ее оприходование, ведение учета движения и остатков продукции. В его обязанности входит также своевременная информация администрации предприятия оптовой торговли о продукции, реализацию которой следует ускорить. Он должен обеспечить своевременное представление в бухгалтерию отчетов о движении товарно-материальных ценностей. При наличии на складах товарных секций их возглавляют заведующие или старшие кладовщики. В их функции входит непосредственное руководство работой кладовщиков, сортировщиков, упаковщиков, водителей средств механизации погрузочно-разгрузочных работ, грузчиков и других подсобных рабочих. Кладовщики осуществляют приемку продукции и размещение ее на хранение, уход за нею в процессе хранения. Они несут материальную ответственность за сохранность товаров от момента их поступления до момента сдачи в упаковочную или экспедицию. Отборку продукции, ее первичную упаковку во внутреннюю тару и передачу в упаковочную производят отборщики. Они же заполняют отборочные фактуры. Упаковщики укладывают продукцию в тару, затем маркируют грузы и пломбируют тарные места. Они несут ответственность за правильность упаковки, сохранность и наличие товаров в паковочном месте
Сортировщики занимаются распаковкой продукции при ее приемке, подсчетом и регистрацией поступившей продукции по количеству и видам. В обязанности сортировщиков входит подборка материалов для составления актов приемки. Водители подъемно-транспортных механизмов и грузчики выполняют операции по перемещению, переноске и укладке продукции. Работники экспедиции несут материальную ответственность за количество и сохранность продукции, переданной в экспедицию. Наиболее эффективной системой материальной ответственности, обеспечивающей сохранность товарно-материальных ценностей и препятствующей хищениям и потерям продукции, является бригадная материальная ответственность. На складе в состав бригады материально ответственных лиц входят различные категории работников. Такая система материальной ответственности вводится при согласии работников склада. В этом случае бригада заключает договор, который подписывается всеми ее членами и руководителем предприятия. При частичном изменении состава бригады новый член бригады должен дать подписку о материальной ответственности, предусмотренной договором. В случае смены бригадира заключается новый договор.
Под рациональной организацией труда складских работников следует понимать осуществление комплекса мероприятий по совершенствованию методов труда и улучшению его условий. Важнейшими направлениями рациональной организации труда на складах предприятия оптовой торговли являются:
— разработка рациональных форм разделения и кооперации труда складских работников;
— организация и обслуживание рабочих мест;
— изучение и распространение передовых приемов и методов труда при выполнении складских операций;
— совершенствование нормирования труда;
— подготовка и повышение квалификации кадров;
— создание благоприятных условий труда;
— охрана труда и техника безопасности.
Разделение труда предполагает разграничение деятельности работников в процессе совместного труда, что позволяет обеспечить правильную расстановку работников в соответствии с их квалификацией, определить потребную численность работников, а также установить четкую ответственность каждого исполнителя за порученное дело. Основной задачей разделения труда является равномерная загрузка работников в течение рабочего дня (месяца и т.д.) при нормальной напряженности труда и в соответствии с их квалификацией. Разделение труда складских работников тесно связано с кооперацией, т.е. объединением их трудовой деятельности для осуществления всего складского технологического процесса. Кооперация предусматривает объединение работников в производственные бригады, что способствует повышению их работоспособности, содействует развитию творческой инициативы. Члены бригады несут коллективную ответственность за результаты труда и сохранность материальных ценностей. Одним из важных направлений организации труда складских работников является рациональная организация их рабочих мест. Оснащение рабочего места необходимым оборудованием, инвентарем и средствами связи, его удобная планировка, хорошая освещенность — все это позволяет снизить утомляемость, способствует снижению затрат времени на выполнение складских операций и повышению эффективности труда работников складов. Обслуживание рабочих мест предусматривает обеспечение работников необходимой информацией; четкую организацию хозяйственного обслуживания; своевременный профилактический ремонт оборудования и технических средств. Для обеспечения рациональной организации труда складских работников важное значение имеют изучение, обобщение и распространение передовых приемов и методов их труда. Одним из важных факторов повышения эффективности труда является его нормирование. Оно позволяет установить рациональную численность и структуру работников склада в соответствии с режимом его работы, объемом выполняемых операций. При нормировании труда используют фотографию рабочего времени и хронометраж. Методом фотографии наблюдают и замеряют все затраты рабочего времени на протяжении рабочего дня. Хронометраж позволяет изучить затраты рабочего времени на выполнение повторяющихся операций путем измерения их продолжительности и анализа условий выполнения. Нормирование труда на складах выражается в установлении норм времени, выработки, обслуживания и норм численности работников. Первый показатель указывает на количество рабочего времени, которое необходимо затратить на выполнение определенной операции или работы. Норма выработки определяет количество продукции, которая должна быть переработана за единицу времени. При помощи норм выработки можно рассчитать численность работников, необходимую для выполнения соответствующих складских операций. Рациональная организация труда предусматривает постоянное совершенствование работы с кадрами. В связи с этим необходимо уделять большое внимание повышению квалификации складских работников, правильному подбору и расстановке кадров. Внедрение рациональной организации труда на складах невозможно без создания оптимальных условий труда, способствующих повышению производительности труда работников, сохранению их здоровья и трудоспособности, с этой целью необходимо установление физиологически обоснованных режимов труда и отдыха, а также графиков выхода на работу.
- 1. Понятие и сущность процесса товародвижения
- 2. Принципы рационального построения процесса товародвижения.
- 3. Типы и виды оптовых п.П и их роль в процессе товародвижения.
- 4. Назначение и функции складов
- 5. Устройство и планировка общетоварных складов.
- 6. Складской технологический процесс и принципы его организации
- 7. Технология размещения, укладка и хранение товаров
- 8. Организация и технология отпуска товаров со склада
- 10. Содержание и принципы организации складских операций
- 11. Технология операций по поступлению товаров на склад
- 12. Контроль за поступлением и качеством товаров на предприятиях торговли
- 13. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия
- 14. Организация продажи товаров на оптовых рынках.
- 15 Организация продажи товаров в складах – магазинах «Кэш – энд – кэрри»
- 16. Организация труда работников склада и их функции.
- 17. Методика расчета полезной площади склада
- Основные требования к планировке складских помещений
- Характеристика основных складских зон
- 18. Организация и управление технологическим процессом на складе
- 19 Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе
- 20 Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств