1. Характеристика роздрібних торговців
Під роздрібним торговцем розуміють юридичну або фізичну особу (організацію, фірму, компанію, підприємство, одиницю тощо), що є завершальною ланкою різноманітних каналів товаропросування від виробників до споживачів, діє на споживчому ринку і спеціалізується на продажу товарів та послуг, призначених для особистого кінцевого використання й споживання.
Спільною ознакою роздрібних торговців незалежно від організаційно-правової форми й обсягів діяльності є виконання єдиних функцій:
забезпечення конкретного асортименту товарів або послуг;
подрібнення закуплених партій товарів;
короткочасне зберігання запасів;
забезпечення сервісу.
Забезпечення конкретного асортименту товарів або послуг виявляється в концентрації на відносно невеликій площі магазину значної кількості видів, різновидів і найменувань товарів, придбаних від багатьох товаровиробників. Конкретність асортименту визначається ступенем спеціалізації роздрібного торговця і може коливатися від універсального до вузькоспеціалізованого.
Подрібнення закуплених партій товарів органічно випливає із суттєвої різниці в підходах до формування виробничого і торговельного асортименту. Оскільки товаровиробник прагне збути максимальну кількість практично однотипного товару, а споживач — придбати мінімальну кількість кожного товару в асортименті,
роздрібний торговець повинен розукрупнити отримані від постачальників товарні партії, звільнити товари від транспортної тари та підготувати їх до реалізації.
Короткочасне зберігання запасів є вимушеною необхідністю для роздрібних торговців, оскільки вони повинні гарантувати покупцям стабільне і безперешкодне придбання товарів традиційного для даного торговця асортименту. Здійснюючи зберігання товарів, роздрібні торговці перебирають на себе додаткові видатки, яких натомість не несуть покупці, уникаючи потреби самостійно створювати запаси товарів, знаючи, що ці товари у будь-який час можна придбати в роздрібній торговельній мережі.
Забезпечення сервісу передбачає для будь-якого роздрібного торговця організацію поряд з веденням процесу продажу товарів комплексу послуг, покликаного не тільки полегшити й збільшити реалізацію, але й витримати високий стандарт обслуговування споживачів.
За ринкової економіки всі суб'єкти роздрібної торгівлі перебувають у рівних конкурентних умовах. При цьому конкуренція на роздрібному ринку набуває форм внутрішньої і взаємної.
Внутрішня конкуренція має місце між аналогічними за спеціалізацією і типорозмірами, рівноцінними за масштабами і обсягами діяльності торговельними підприємствами.
Взаємна конкуренція полягає у змагальності між торговельними підприємствами з різним ступенем організації торгівлі, обсягами обігу з приводу реалізації товарів аналогічного асортименту.
У сучасних умовах конкуренція на споживчому ринку є важливим фактором активізації діяльності роздрібних торговців. Вона проводиться в напрямах:
організації змішаної торгівлі — паралельної реалізації товарів, які не належать до основної спеціалізації торговельного підприємства, але реалізуються в мінімальному або розширеному асортименті з метою створення додаткових зручностей для стабільного контингенту покупців;
диверсифікації видів діяльності, коли поряд з основною спеціалізацією (роздрібною торгівлею) роздрібні торговці займаються заготівлями, організацією громадського харчування, побутовим обслуговуванням тощо;
правильного вибору місця розташування торговельного підприємства, що дозволяє максимально ефективно використати місцеві умови і здобути початкову конкурентну перевагу від раціонального наближення пунктів реалізації до контингентів споживачів;
побудови ефективної стратегії ведення роздрібної торгівлі — довгострокової концепції функціонування та розвитку роздрібного торговця, що ґрунтується на рівномірному створенні, нагромадженні і розподілі ресурсів протягом усього часу його діяльності.
- Розділ 4. Особливості комерційної діяльності в роздрібній торгівлі
- Тема 4.1. Поняття, склад і структура суб’єктів системи роздрібної торгівлі
- 1. Характеристика роздрібних торговців
- 2 Види роздрібних торговців
- 3. Порядок створення роздрібного торговельного підприємства
- Розробка комерційної стратегії торговельного підприємства
- Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі
- 4. Організаційна побудова роздрібних торговців
- Тема 4.2. Побудова і розміщення роздрібної торговельної мережі
- 1. Поняття роздрібної торговельної мережі, її соціально-економічне значення
- 2. Класифікація, спеціалізація, типізація торговельної мережі.
- Види роздрібної мережі
- Спеціалізація і типізація торговельної мережі Переваги і недоліки спеціалізації
- Напрями спеціалізації
- Типізація магазинів
- Типізація міських магазинів
- Типізація магазинів в сільській місцевості
- Основні напрямки розвитку і розміщення мережі магазинів Напрямки розвитку
- Розміщення мережі магазинів
- Сільська місцевість
- 4. Ефективність використання торговельної мережі
- 4.3.Засади влаштування магазинів
- 1. Будова і технологічне планування магазинів
- Приміщення магазину
- Розміщення приміщень магазину
- 2. Улаштуання і планування торговельних і неторговельних приміщень
- Вимоги до планування і влаштування торговельних залів:
- Зона входу-виходу
- Зона викладки товарів
- Вузол розрахунку
- Зона приймання товарів
- Зона зберігання і підготовки товарів до продажу
- Допоміжні приміщення
- 3. Дизайн та імідж магазину.
- Дизайн магазину
- Зовнішнє оформлення магазину
- Інтер'єр магазину
- Тема 4.4. Формування асортименту та управління ним в магазині
- 1. Поняття і класифікація асортименту товарів
- 2. Принципи формування асортименту
- 3. Етапи формування асортименту
- 4. Формування асортименту у продовольчих і непродовольчих магазинах Формування асортименту в продовольчих магазинах
- Формування асортименту в непродовольчих магазинах
- 5.Асортиментні переліки для магазинів
- 4.5 Організація торгово-технологічного процесу в магазині
- 1. Зміст торгово-технологічного процесу в магазині
- 2. Технологія приймання і зберігання товарів в магазинах
- 3. Розміщування і викладання товарів Суть і принципи організації розміщування товарів у торговому залі
- Суть і принципи організації викладання товарів
- 4. Ефективність використання торгових площ магазинів
- Тема 4.6. Організація продажу товарів в магазинах
- 1. Класифікація форм і методів роздрібного продажу товарів Суть форм і методів продажу
- Магазинна форма продажу
- Позамагазинні форми продажу
- Особливі форми продажу
- 2. Характеристика магазинних методів продажу товарів: зміст, організація, ефективність Продаж товарів через прилавок обслуговування
- Організація продажу товарів за методом самообслуговування
- Інші методи продажу товарів у магазинах
- 3. Методи активізації продажу товарів
- Виставки-продажі
- Сезонний розпродаж товарів
- Продаж товарів зі знижкою ціни
- Продаж з використанням бізнес-лотереї
- Послідовний продаж товарів
- Продаж товарів з дегустацією
- Продаж через пошту чи за телефоном
- Тема 4.7. Психологічні аспекти продажу товарів. Дослідження поведінки покупців
- 1. Суть психології торгівлі
- 2. Характеристика етапів продажу
- 1. Зустріч покупця
- 2. Виявлення потреби
- Мотиви купівель
- 3. Аргументація товару
- Демонстрування товару
- 4. Відповідь на заперечення
- 3. Основи дослідження поведінки покупців
- 4. Типи темпераменту
- 5. Причини та способи запобігання конфлікту. Заходи щодо подолання конфлікту Причини конфліктів
- Запобігання конфлікту
- Розвиток конфлікту
- Подолання конфлікту
- Тема 4.9. Позамагазинні форми продажу товарів
- 1. Організація продажу товарів в дрібнороздрібній торговельній мережі
- 2. Організація пересувної торгівлі
- 3. Ярмарково-базарна торгівля
- 4. Нові форми позамагазинного продажу товарів
- Тема 4.10 особливі форми продажу товарів
- Комісійний продаж непродовольчих товарів
- Продаж товарів у розстрочку
- Правила продажу товарів у кредит
- Продаж товарів на аукціонах
- 5.. Продаж товарів поштою
- Тема 4.11. Електронна торгівля
- 1. Поняття та особливості електронної торгівлі
- Особливості електронної торгівлі
- 2. Системи і форми електронної торгівлі Системи електронної торгівлі
- Форми електронної торгівлі
- 3. Організація інтернет-магазину, його функціонування організація інтернет-магазину
- Функціонування інтернет-магазину
- Тема 4.12. Організація торгівлі на ринках
- 1. Сутність торгівлі на ринках, її роль і значення. Поняття ринкового господарства
- Поняття ринкового господарства
- 2. Класифікація підприємств ринків
- 3. Структурні елементи підприємства ринку
- 4. Система послуг у торгівлі на ринках
- 5. Загальні вимоги до організації торгівлі на ринках.
- 6. Особливості організації роботи продовольчих ринків.
- 7. Особливості організації роботи непродовольчих ринків.
- Розділ 5. Ризики комерційної діяльності, шляхи їх пом’якшення
- 1.Суть і зміст комерційного ризику
- 2.Класифікація ризиків.
- 2. За рівнем виникнення ризики можуть бути класифіковані на:
- 3.Аналіз і оцінка комерційного ризику. Методи аналізу ризиків
- Методи аналізу ризиків
- 5.Способи зниження ризиків
- Розділ 6. Ефективність комерційної діяльності торгового підприємства
- 1. Суть, методи, критерій ефективності комерційної діяльності Суть ефективності комерційної діяльності
- 2. Показники ефективності комерційної діяльності