10.13 Виробництво м'ясних продуктів

Цей клас включає:

- виробництво сушеного, соленого, копченого м'яса

- виробництво м'ясопродуктів:

• ковбас, салямі, кров'яної ковбаси, сервелату, болонської копченої ковбаси, паштетів, рулетів, вареної шинки тощо

Цей клас включає також:

- виробництво м’ясного борошна (ПРОДКОМ)

- виробництво м’ясних консервів (СРА2008-КN2008)

Цей клас не включає:

- виробництво готових заморожених блюд з м'яса та птиці, див. 10.85

- виробництво заготовок м'ясних супів, див. 10.89

- оптову торгівлю м'ясом, див. 46.32

- пакування м'яса за винагороду або на основі контракту, див. 82.92

- виробництво екстрактів і соків з м’яса, риби, ракоподібних і молюсків, див. 10.89 (КВЕД2005, СРА2008-КN2008)