2. Организация управления ООО «Бистро»

Содержание

• Введение
• 1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Бистро»
• 1.1 Тип и класс предприятия
• 1.2 Контингент потребителей
• 1.3 Формы и методы обслуживания
• 2. Организация управления ООО «Бистро»
• 2.1 Организационная структура
• 2.3 Виды контроля работы предприятия
• 3. Организация материально технических и транспортно-экспедиционных операций ООО «Бистро»
• 3.1 Структура помещений
• 3.2 Материально-техническая база
• 3.3 Организация материальной ответственности
• 3.4 Организация снабжения продуктами и сырьем
• 4. Организация сервисной деятельности ООО «Бистро»
• 4.1 Характеристика ассортимента услуг
• 4.2 Ассортимент меню
• 4.3 Порядок подготовки торговых залов к обслуживанию

Похожие материалы

• Бизнес-план пиццерии
• 2.1.3. Кафе-пироговые
• 1.5. Маркетинговые технологии в пиццерии «Аморе»
• 1.3 Маркетинговые исследования инфраструктуры пиццерии «Аморе»
• 2.2. Анализ численности состава и структуры кадров кафе-пиццерии "Порто"
• 2.1. Общая характеристика пиццерии «Агат»
• 2.1. Характеристика организации общественного питания кафе-пиццерии "Порто" как субъекта хозяйствования
• 2.4. Анализ конкурентов пиццерии «Агат»
• 2.5. Анализ потребителей пиццерии «Агат»