Реклама как важнейший элемент комплекса маркетинга предприятия туризма и гостеприимства
2.2 Технико-экономические показатели
Прибыль-один из важнейших показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия определяется по формуле 1:
(1)
где: П-прибыль
В- выручка, тыс. рубли
Сс-себестоимость
Себестоимость-это все затраты на производство продукции.
Затраты на 1 руб. объема продукции- один из показатели эффективности производство, рассчитаем по формуле 2:
(2)
где: З-затраты
Сс-себестоимость
В-выручка
Выработка на одного работника измеряется количеством продукции, производства в ед. рабочего времени придется на одного работника, рассчитаем по формуле 3:
(3)
где: Вр- выработка на 1 работника
Сс- себестоимость
Ч- средичисленность на 1 человека
ОПФ-это основ производственных фондов
Фондоотдача (Фот)- это экономические показатели уровень эффективности использования основных производственных фондов предприятия определяются по формуле 4:
(4)
где: ФотОПФ- фондоотдача основ производственных фондов
В-выручка
ОПФ-основы производственных фондов
Фондоемкость- это обратный показатель фондоотдачи характеризует стоимость производственных основных фондов, приходящих на один руб. гостиничной продукции определяются по формуле 5:
(5)
где: ФемОПФ-фондоемкость основ производственных фондов
ОПФ-основы производственных фондов
Сс-себестоимость
Фондовооруженность- это показатель характеризующий оснащенность работников предприятий гостиничного хозяйства определяется по формуле 6:
(6)
где: Фвоор ОПФ-вондовооруженность основных производственных фондов ОПФ- основных производственных фондов
Ч-средичисленность на 1 человека
Рентабельность реализации- это показатель характеризующий использование денежных средств определяется по формуле 7:
(7)
где: Рр- рентабельность реализации
Чп- чистая прибыль
В-выручка
Рентабельность ОПФ-Рентабельность основных производственных фондов или рентабельность основных средств представляет собой частное от деления чистой прибыли к стоимости основных средств, умноженное на 100%.8:
x 100% (8)
где: Ропф- Рентабельность основных производственных фондов
Чп-Чистая прибыль
Сс- Среднегодовая стоимость основных средств
Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели деятельности гостиничного предприятия « Костантинополь » за 2010-2012 гг.
|
Показатели |
2010г |
2011г |
2012г |
Отклонение |
||||||
|
2011/2010гг |
2012/2010гг |
2012/2011гг |
||||||||
|
абс. (+,-) |
% |
абс. (+,-) |
% |
абс. (+,-) |
% |
|||||
|
Выручка, тыс. руб |
50000 |
51000 |
62120 |
1000 |
2 |
12120 |
24,20 |
11.120 |
21.8 |
|
|
Себестоимость реализованной продукции (услуг), тыс.руб |
40020 |
41000 |
43040 |
-980 |
2,4 |
3,020 |
1,08 |
2.040 |
5 |
|
|
Прибыль от реализации, тыс.руб |
9.980 |
10.000 |
19.080 |
20 |
0.2 |
9100 |
91.2 |
9.080 |
90.8 |
|
|
Затраты на рубль объема продукции, коп/руб |
0.8 |
1.2 |
0.6 |
0.4 |
75 |
-0.2 |
-25 |
-0.6 |
-50 |
|
|
Среднесписочная численность персонала, чел |
25 |
50 |
53 |
25 |
100 |
28 |
112 |
3 |
6 |
|
|
Выработка на работника, руб/чел |
1.6 |
820 |
812 |
818.4 |
51.150 |
810.4 |
50.650 |
-8 |
-0.97 |
|
|
Среднегодовая стоимость ОПФ. тыс. руб |
80000 |
80050 |
78000 |
50 |
90.60 |
-2000 |
-2.5 |
-2.050 |
-2.56 |
|
|
Фот ОПФ |
0.6 |
0.6 |
0.7 |
0 |
000 |
0.1 |
16.7 |
0.1 |
16.6 |
|
|
Фем ОПФ |
1.9 |
1.9 |
1.8 |
0 |
0 |
-0.1 |
-5.3 |
-0.1 |
-5.26 |
|
|
Фвоор ОПФ |
3.2 |
1.6 |
1.4 |
-1.6 |
-50 |
-1.8 |
-56.25 |
-0.2 |
-12.5 |
|
|
Рантабельность реализации (Рр),% |
19 |
19 |
30 |
0 |
0 |
11 |
57.9 |
11 |
57.8 |
|
|
Рентабельность ОПФ (Ропф),% |
12 |
24 |
44 |
12 |
100 |
32 |
266.7 |
20 |
83.3 |
Вывод: Выручка увеличилась на 21.8% в связи с понижением цен на продукцию; себестоимость реализованной продукции увеличилась на 5%в связи с уменьшением на использованные материалы; прибыль от реализации увеличилась на 90.8 за счет дополнительных скидок на продукцию; затраты на рубль объема продукции изменений нет; среднесписочная численность персонала уменьшилась на 50% с увеличением объема работы; выработка на одного работника увеличилась на 6% за счет уменьшения количества работы на одного человека; среднегодовая стоимость ОПФ уменьшилась на 0.97% за счет снижения производительности труда; Фот опф увеличилась на 2.56% за счет эффективности использования основных фондов; Фемопф уменьшилась на 5.26% за счет уменьшения труда; Фвоор ОПФ уменьшилась на 12.5% за счет снижения стоимости основных фондов; рентабельность реализации снизилась на 57.8% за счет уменьшения товара и прибыли; рентабельность ОПФ увеличилась на 83.3% в связи снижения цен при постоянных затратах но производство.