Історія виникнення і виробництва морозива

отчет по практике

1.2 Характеристика факультету технології вина, консервованих продуктів і товарознавства

Факультет готує бакалаврів за напрямами «Харчова технологія та інженерія» та «Товарознавство і торговельне підприємництво», а також спеціалістів і магістрів за 5-ти спеціальностях. «Технологія бродильних виробництв і виноробства» - одна з найбільш затребуваних спеціальностей виноробних регіонів України. Підготовку студентів за вищеназваним напрямкам здійснює провідна в Україні кафедра Технології вина і енології, основоположниками якої були видатні вчені і педагоги. Випускники отримують професійні навички і глибокі знання з питань: споживчих властивостей товарів, методології вивчення потреб населення в товарах з урахуванням особливостей їх споживчих властивостей, формування асортименту, проведення товарознавчої оцінки та експертизи товарів, сертифікації, кодування та ідентифікації товарів, конкурентоспроможності товарів та інструментів маркетингу.

Делись добром ;)