4. Размещение и выкладка отдельных видов товаров

Размещая товары в зале и выкладывая их на торговом оборудовании, необходимо учитывать методы их продажи, особенности отдельных товаров, вид упаковки. Например:

- товары в бутылках выставляют в несколько рядов по ширине полок, иногда в ящиках;

- колбасу и копчености - в охлаждаемых витринах в несколько рядов, при этом верхний батон разрезают и кладут срезом в сторону покупателя;

- фасованные колбасные изделия, упакованные в целлофановую пленку, раскладывают по видам и сортам;

- товары в пакетах и пачках размещают на полках рядами или штабелями;

- хлеб и хлебобулочные изделия выкладывают рядами на полках пристенных или островных горок или используют для этих целей тару-оборудование с защитным экраном, наличие которого необходимо для обеспечения санитарных требований, а также шкафы, изготовленные из модульных элементов;

- ткани группируют по видам, назначению и артикулам и выкладывают рулонами на наклонных полках пристенных и островных горок; образцы тканей вывешивают на специальных консолях горок;

- готовую одежду на плечиках размещают на вешалах или других видах оборудования по половозрастному признаку, группам и видам;

- для выкладки образцов головных уборов применяют специальные консоли пристенных и островных горок или полки этого оборудования;

- белье и трикотажные изделия укладывают на полки или подвешивают на штанги пристенных и островных горок;

- игрушки, сгруппированные по возрастному признаку, видам материалов, педагогическому назначению, выкладывают на полках или в кассетах горок;

некоторые игрушки (резиновые) удобно размещать навалом в специальных контейнерах;

коляски, санки, велосипеды - на подиумах;

- при размещении хозяйственных товаров рекомендуется группировать их по потребительским комплексам, внутри которых их следует делить на отдельные группы;

- люстры подвешивают на специальных приспособлениях;

- парфюмерные и косметические товары выкладывают на полках горок или прилавках-витринах;

- ковры и ковровые изделия можно показывать с помощью вращающегося приспособления, подвешивая их на вешалах-штангах, а также в развернутом виде в штабелях.