2. Общая характеристика объекта практики универсама "Рублёвский" и основные правила ведения торговли

Содержание

• Введение
• 1. Общие сведения о прохождении практики
• 2. Общая характеристика объекта практики универсама "Рублёвский" и основные правила ведения торговли
• 2.1 Характеристика торговой организации
• 2.2 Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина
• 2.3 Организация рабочего места товароведа
• 3. Основные технологические операции с товарами
• 3.1 Заказ товаров
• 3.2 Приёмка товаров
• 3.3 Хранение товаров
• 3.4 Подготовка товаров к продаже и размещение их в торговом зале; обслуживание покупателей