Анализ деятельности универсама "Рублевский"

отчет по практике

Введение

Практика для студентов - обязательное условие дневного обучения. Она дает отличную возможность ознакомиться с будущей специальностью и осознать цели обучения, определить, какими профессиональными навыками нужно овладеть в первую очередь.

Товароведно-экспертная практика является одним из этапов подготовки специалистов, продолжением учебного процесса в производственных условиях (на предприятиях розничной торговли), целью которой является: закрепление в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения по блоку профессиональных дисциплин, а также написание отчётной работы.

Для достижения поставленных целей, нужно выполнить ряд задач. Задачами практики являются: общее ознакомление с деятельностью предприятия; ознакомление с особенностями работы персонала; изучение структуры управления организации; изучение должностных обязанностей персонала; изучение основных правил торговли; ознакомление с ассортиментом товаров; изучение принципов формирования и обновления ассортимента товаров и организации работ с поставщиками и покупателями; изучения порядка закупки продовольственных товаров; приобретение навыков работы в коллективе; ознакомление с товарно-транспортными накладными, правилами их заполнения, с сертификатами и удостоверениями качества на продукцию, а также с другими нормативными документами, которые представлены в отчёте.

Во время прохождения практики ежедневно заполнялся дневник, записывалось все, что было сделано за день по выполнению программы практики и индивидуальных заданий. При этом был получен практический опыт работы товароведа.

ассортимент универсам товар товаровед

Делись добром ;)