ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЛОДОВООВОЩНОЙ КОНСЕРВНОЙ ПРОДУКЦИИ

Содержание

• ВВЕДЕНИЕ
• ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЛОДОВООВОЩНОЙ КОНСЕРВНОЙ ПРОДУКЦИИ
• 1.1 Проблемы современного рынка плодовоовощной консервной продукции в РФ
• 1.2 Региональная структура производства плодоовощной консервной продукции
• ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ КОНСЕРВНОЙ ПРОДУКЦИИ
• 2.1 Способы консервирования плодов и овощей
• 2.2 Упаковка, маркировка и хранение овощных и плодовых консервов
• 2.3 Консервы плодоовощные в герметической таре
• 2.4. Ассортимент овощных консервов
• ГЛАВА 3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
• 3.1 Анализ ассортимента овощной консервной продукции Супермаркета «Евророс»
• 3.2 Выявление полноты ассортимента овощных консервов в супермаркете «Евророс»
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Похожие материалы

• 3. Структура экспертизы потребительского качества товаров.
• Тема 2.2. Плодоовощные товары
• Глава 2. Ассортимент, экспертиза качества ...* (предприятия или организации).......................................................................................................
• Тема 2: Изучение ассортимента и качества парфюмерных товаров
• Экспертиза плодоовощных товаров
• Тема 3. Качество и экспертиза отдельных групп продовольственных товаров
• 3.3 Отличительные признаки проведения экспертизы качества продовольственных и промышленных товаров (органолептически и инструментально)
• Глава 4. Организация и метод экспертизы.
• 2.4. Товароведная характеристика и экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей.